有的小伙伴在假期可能不满足于在国内旅游,跟我们国家相距不远的日本或许是很多人的选择,既然出去旅游,自然少不了见识一下当地美食,日本有哪些特色美食呢?
一、鳗鱼饭。
日本有一种独特的鳗鱼文化。传统上,日本普通人平时吃不到鳗鱼的美味,只有贵族才能享受到这种幸福,但全国人民都会在鳗鱼节这个特殊的日子吃鳗鱼。鳗鱼饭是日本流行的食物,基本上是所有日本人都喜欢的食物。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。
二、章鱼烧。
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。章鱼烧也叫章鱼小丸子,它的历史可以追溯到大正年代,具有皮酥肉嫩、味美价廉的特点,是日本着名的国粹小吃。章鱼丸中有新鲜章鱼肉,味道鲜美,营养成分丰富,深受消费者欢迎,因此被称为章鱼丸
三、和果子。
和果子,其实泛指日式糕点。自然是与茶道密不可分,也就是佐茶的茶食,茶喝抹茶配食甜腻的和果子,多少有养生的意义在,因为糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效。
四、广岛烧。
基于面粉+高丽菜+面条和其它材料,淋上蛋汁,柴鱼,昆布,甜面酱,真听都要流口水!
五、日式咖喱饭。
日式咖喱饭将白饭和热咖喱混合在一起,主要原料是牛肉丁和咖喱块,原料是洋葱、香叶、胡萝卜、马铃薯和番茄
六、拉面。
最早的日本拉面一般是在面条上加叉烧肉、笋子和酱油,但随着时代的变迁,拉面的口味也越来越多样化~初次去日本的小伙伴,一定要吃一碗正宗的日本拉面,热乎乎的美味拉面绝对能让你感到超级快乐!
七、怀石料理
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理菜式多样,自然鲜美,季节性的佳肴摆设很漂亮。坐在祗园有着四百年历史的中村餐厅享用怀石料理,可以说既美味又养眼。
去到日本旅游的小伙伴们,在感受美景的同时,千万不要错过这些美食哦~
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